蔓越莓饼干(
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所有食材准备!蔓越莓干大的稍微切小点,也别太碎了!
黄油软化(用手按一下,软了就行)无须打发!
加入糖粉,鸡蛋液搅拌均匀!
再加入蔓越莓干,筛入低粉!搅拌均匀!
用保鲜膜包好,擀成四方长条状!放入冰箱冷冻至少1小时!
冷冻好的切成0.5厘米的片!
烤箱200度预热10分钟,再165度烤20分钟!
这是成品哟!好香好酥,甜度刚刚好,不会腻!