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茄汁鱼块(11/16)
鱼片清洗干净
然后加入料酒
加入盐及淀粉抓 匀腌一会
腌好的鱼片放到淀粉上
全部裹上淀粉
然后下油锅炸
表面炸金黄
锅里加入油加入葱炒香
然后加入西红柿炒
大火炒散
然后加入水
在加入番茄酱煮开
煮五分钟后加入炸过的鱼片
然后加入盐炒匀
炖至鱼片入味后加入小葱
然后在装盘