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葱香烧饼(15/16)
面粉内加入少许盐
酵母温水化开，静置3分钟
将静置好的酵母水倒入面粉中拌匀
再往面粉中慢慢注入温水
调成絮状
和成光滑面团，放室温发酵至2倍大
发酵好的面团取出揉揉排气，分成小剂子
擀成面皮，刷上猪油，撒上葱花
中间割成一条条，两边不要割断
收拢
扭一扭
卷起来
按扁，放置3分钟醒发
电饼铛预约好，放入饼生坯
煎至两面焦黄即可
装盘，也可以用手撕开吃！