干煸兔肉(
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兔肉清洗干净,加料酒,姜丝,少许盐
准备配料,泡姜,泡海椒,蒜,葱段
干海椒
加油,干炒兔肉,三四分钟
兔肉发白的时候,捞起,油不油
从新起锅,加少许油,热时,加入兔肉,继续翻炒,三四分钟后,加入配料
加盐,鸡精,花椒,起盘