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甜馒头(2/4)
我准备的是自发面粉和白砂糖,首先要先在一个碗中倒入白砂糖,(根据自己喜欢程度,甜点就多倒些)再倒入开水,搅拌使其融化。
调好的糖水放一边,把面粉倒入大碗中,我倒入的是一个人的量,再倒入糖水搅拌,搅拌成面团,封闭发酵!
等30分钟面团发酵好后揉成长条状,然后用刀切块。
放入蒸锅中煮20分钟即可