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菠菜蘑菇奶酪蛋饼-迷迭香(4/10)
菠菜、香菇、鸡蛋、奶酪、胡椒粉备料
菠菜洗净去根、切段
香菇洗净切片
3个鸡蛋打散，加盐
锅中倒油，油热后炒香菇和菠菜，加盐继续翻炒
将炒好的香菇与菠菜倒入鸡蛋液中
在蛋液中加胡椒粉拌匀
锅中重新热油，倒入鸡蛋液，待蛋液稍凝固后铺上马苏里拉奶酪
加盖特小火焖约10分钟
超有营养的菠菜奶酪蛋饼出锅！