将装有巧克力黄油的碗放入水里隔水融化，搅拌至没有颗粒
两枚鸡蛋另取一碗，用打蛋器打至发泡，期间加入糖一起打发至蓬松发泡
将融化好的黄油巧克力微微冷却，倒进打好的蛋液里，筛入蛋糕粉，并将烤箱以上下220度温度预热20分钟
将纸杯放进铺有锡纸的烤盘里，温度调至上下190度，烤10分钟左右，期间可以经常从外面看看表面有没有烤成干性蛋糕
将烤好的蛋糕取出，拆除纸杯，趁热吃，才会有熔岩的效果
配上一杯产自印度尼西亚的曼特宁咖啡，这感觉，男朋友今天帮忙一起做的，他负责打蛋液，融黄油巧克力。第一次做巧克力熔岩蛋糕，感觉很容易，成功率也特别高，家里有多余巧克力的，可以试试
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