把浸泡好的黄豆滤去水份，与1000克清水一同加入豆浆机中，启动豆浆程序。
再把水壶中的豆浆过滤一遍放在汤锅内。之前几次过滤两遍后我就结束了，后来发现口感比较粗糙。所以强烈建议过滤四遍，如果是用纱布过滤的可以只过滤三遍。
过滤好的豆浆中火煮消沸，待其表面结出豆皮后捞去豆皮和浮沫。
这个时候测一下温度，大概是八十五度左右。记住点豆花的温度不能低于八十度。将内酯水均匀的淋入豆浆内，迅速用勺子搅拌，然后盖上盖子静置十五分钟。如果冬天气温比较低的话，建议在电饭锅内操作最后一步，点完豆花后按保温键予以保温。
做好的豆花，表面洒上一些白砂糖，再浇上一勺蜜豆，可以趁热吃，也可以冰镇后吃，或者做成香辣的咸豆花，也很美味哦！
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