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提拉米苏蛋糕(9/11)
先来一个大合影
75g糖加水隔水加热沸腾
蛋黄打发成淡黄色
把蛋黄加入糖水中，快速搅拌
吉利粉加45g水融化
把奶酪打发成没有颗粒状
奶酪和蛋黄搅拌均匀，同时加入吉利粉液
打发淡奶油，打成6到7层发，还是成液体状就ok
把淡奶油加入蛋黄糊中，进行搅拌
底部铺一层手指饼干，倒入蛋黄奶酪糊，再铺一层，再倒入蛋黄奶酪糊，图的效果，入冰箱6个小时，我是晚上做的，第二天成品就好吃了
最后表面撒上可可粉，做些装饰，萌萌哒！