家庭自制麻圆(3/15)
食材拿出来备好
糯米粉，白砂糖混合加适量水反复揉搓，直至可成团不粘手
搓成长条，分别切成等量大小的小剂子
凤梨莲蓉馅儿
凤梨莲蓉馅儿分成等分
如图所示小剂子中间用手指按下去一个坑，把馅料放下去包好
从旁边往中间包，捏好，馅料不要漏出来
搓成圆倒在芝麻上
在芝麻里裹一下，芝麻自动就粘在上面了，再用手搓圆
全部包好搓好裹好后如图
油热锅后转小火所有麻圆倒下去慢慢炸
炸至颜色金黄就是熟了
拿个盘子铺好菜叶
麻圆捞起来
趁热吃吧，香脆可口！凉了口感欠佳。