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香酥小河虾(1/14)
这是我今天在市场买的新鲜的活的小河虾，个头挺大的哦！
去掉河虾的头部，清洗干净后沥干水分备用！
生姜去皮后，切成丝，蒜瓣剁碎备用！
锅烧热倒入适量的油，放入河虾中火慢慢的煸炒！
煸炒至河虾的虾壳酥脆即可！
把河虾往四周拨一下，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒炒香后，再和河虾一起翻炒均匀！
加入一勺盐翻炒片刻！
起锅时放入适量鸡精翻炒均匀即可！
装盘，就可以享受美味的香酥小河虾啦！
成品图
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