脆皮花生的做法_菜谱

准备花生

花生个头有点大我把它剪开可以去买那种小粒的花生不用剪加入鸡精

鸡蛋辣椒粉十三香用手拌匀

加入玉米淀粉淀粉要一点一点慢慢加直到拌到这种程度这步比较复杂拌的时候花生会粘到一起用手分开让它变成一粒一粒的不要粘在一起炸如果粘到一起就加淀粉淀粉加的比较多就会变成这样

倒入大豆油等到起小泡泡就加入花生中小火慢慢炸

炸至金黄色就可以出锅了千万不要炸时间长了不然花生就会发苦不能吃

成品图很好吃