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香菜丸子(1/6)
把肉馅里分别放入姜末、葱末、花椒粉、盐、糖、生抽、料酒，一枚鸡蛋，顺时针方向搅拌。
香菜洗净，控干，切碎。
加入刚才的肉馅里，继续顺时针搅拌。
继续搅拌。
做锅水，煮开了，一个一个下入丸子，变色煮熟即可。
将煮熟的丸子，捞出，即可做汤、做菜使用了。