材料：面团30克、紫甘蓝35克、鸡米花40克、千张30克
面团擀成圆形薄饼，我这个是蔬菜汁和面的，淡淡的绿色。（面团是提早一天做馒头的时候剩下的，面团需要发酵，早上起床做时间会比较赶，大家可以周末做一些放速冻箱随吃随取，或者超市购买类似的博饼）
放平底锅煎，不用放油，煎的时候手指稍微撒点水就可以，记得用小火哦
锅里烧开水，先把千张入锅煮两分钟左右。加盐和麻油拌均备用。
紫甘蓝焯水1-2分钟，捞出。加点盐、麻油和白醋拌均匀，
锅里放少许油，把鸡米花煎两面黄就可以了。（鸡米花我是超市买的，偶尔配配菜）
然后饼上刷一层自己爱吃的酱，我用的是豆瓣酱。接着把紫甘蓝丝、千张丝和鸡米花平铺在薄饼上，卷起来就可以了。蔬菜卷饼是我的最爱噢。
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