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妈妈的凉拌藕片(2/5)
藕洗净、削皮，切薄片；冲洗两遍，清水侵泡；（这步忘记拍照拉）
水开后将藕片放入，煮大概2-3分钟，煮熟即可，不用煮太久（⚠️不要用铁锅，可以在煮之前在水里加少许盐和白醋）煮好后立即捞入凉水中！
准备配料，葱白辣椒干切丝
加少许油，放入花椒，煸炒香后捞出（我这里没用，孕妇不能吃花椒）加入辣椒干炒至略微变黑，马上关火并放入葱丝！加入盐和白醋！
等调料冷却到室温后加入少许白糖，加入藕片拌匀即可！