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紫薯山药糕(4/6)
处理紫薯。 紫薯去皮洗净后，切成小块放入碗中，将碗放入进微波炉，启动微波火力，20分钟。
制紫薯泥。 趁热把蒸好的紫薯压成泥，将 20克牛奶加5克糖放微波炉加热10秒，倒入紫薯泥拌匀。
制山药泥。 趁热把蒸好的山药压成泥，加入10克糖粉拌匀。
平均分配。 紫薯泥均分14份，山药泥均分7份。
最终成型。 模具里面涮少许油，先放一份紫薯泥，整理平整后放入山药泥，最后再放一份紫薯泥，往下压即可成型。
美美的开吃呀~