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糖醋排骨(3/5)
倒入适量油，油热后加入姜片和葱段，爆香后倒入排骨，煎到两面金黄
倒入1勺料酒，2勺生抽，3勺米醋，适量的白糖，再加入适量水
小火煮10分钟左右，用筷子翻一下让两面都上色入味，再继续煮5分钟左右
收汁即可出锅
装好成盘