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虾仁玉子豆腐(1/6)
准备好食材，洗净备用。
胡萝卜切薄片，依此码放在盘中。玉子豆腐切成1厘米厚，放在胡萝卜片上。
虾仁洗净，挨个放在玉子豆腐上。
放入美的微波炉里大火蒸8分钟
把蒸好的虾仁玉子豆腐汤水倒出，放入青豆粒、玉米粒、胡萝卜粒、 蒸鱼豉油、鸡精、糖、白胡椒粉煮开，加入水淀粉勾芡关火。把做好的 芡汁均匀淋在蒸好的虾仁玉子豆腐上。
红辣椒切片，小葱切成葱花。撒上葱花，装饰上红辣椒即可享用。