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家常烤鱼(
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鱼洗干净后,放入调料腌料腌制半小时,烤盘抹油,摆入腌制好的鱼
放入烤箱200度烤15分钟左右,烤至7成熟
所有配菜洗净切好备用
热油锅,放入辣椒跟蒜头爆香
倒入配菜,翻炒
倒入水至淹没,焖至7成熟即可
配菜炒好以后全部倒入烤鱼里
再放入烤箱烤熟即可;出炉后摆上葱花跟香菜(喜辣的朋友可以放上干辣椒,然后淋上烧开的红油即可)
成品图
成品图
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