先把黑木耳用热水浸泡30至40分钟，捞出来备用，白花切小，用清水浸泡两分钟，捞出来备用，然后在锅中放入油干辣椒，倒入白花翻炒4至5分钟，加入盐、味精，鸡精和黑木耳翻炒至少4分钟后就可以装盘了。（如果有喜欢吃肉的，可以加入少量的五花肉）