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麻辣粉(5/6)
粉条先用热水泡半个小时或一个小时，然后捞出泡在冷水中
锅中烧油，姜蒜，红干辣椒爆香，
放入郫县豆瓣酱，或者火锅底料，炒至红油，
然后把粉条和盆里的水一起倒入锅中煮两三分钟。
味道自己调，也可以放点蔬菜。
吃之前撒上葱花，香菜，熟的花生。