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豆角焖面(4/5)
所有材料备齐
放油放糖，糖出焦糖色放肉上糖色，放料酒，十三香，八角，干辣皮大火炒15秒后放豆角翻炒几下放水，水不要没过豆角，平齐就行，放入耗油，咸盐，鸡精，生抽。
水烧开后把面平铺在上面，大火烧开水后改小火，直到水快烧干
把面抖开，均匀的沾上汤汁。
豆角焖面完成！