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超好吃的蔓越莓饼干(
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黄油室温软化or微波炉慢慢加热,我是加热10秒拿出来拌一拌,千万不能直接长时间加热。
加入糖粉并打发
加入鸡蛋继续打,拌匀就好
加入切好的蔓越莓碎,一定要耐心点多切一会
加入奶粉提香,再加入低粉,揉匀
装进小木盒,某宝有卖,刚刚好一整盒,记得用保鲜膜在一边垫好,这样也好取出来,冰箱冷冻一小时,取出切6mm左右小片
烤箱预热,170度上下火烤20分钟,当然这时间得看自己家烤箱什么脾气,烤到金色就OK了