美味豆角炒粉(6/8)
把米粉和面用冷水泡软(米粉20分钟面10分钟)捞起放适量油拌匀
把豆角蒜苗切小块备用
把瘦肉,鱿鱼干(泡软),萝卜干切成细丝,瘦肉用生粉盐油抓匀
把小鱼仔洗净煎至金黄色
锅下少量油,分别放鱿鱼,萝卜干,瘦肉炒瘦(要把每种炒好撇一边再放下一种炒)
上一步炒好捞起来,下油再放蒜苗炒下倒豆角炒熟这时少油可以放点水闷下,再把刚才的鱿鱼等倒进去还有小鱼仔,放小半勺盐略炒
把粉面倒下,用小火翻炒5分钟,快好的时候再倒适量酱油炒下
完成,开吃啦。。