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豉蒸排骨(
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材料备好
豆豉洗净切碎备用
锅内热油,放入豆豉煸炒出香味即可
盘内放入排骨,煸香的豆豉,姜丝,鸡粉,生粉,生抽,少许盐(因为生抽中也有咸味,所以少许盐即可)
把所有材料放入拌均匀,腌10分钟左右
锅内水烧开后放入排骨蒸上30分钟左右即可(我是用电饭锅蒸的)
30分钟后出锅撒上葱花即可