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清炒扁豆(5/6)
首先扁豆两边去头，洗净。
切成丝，斜着切稍微长一些，看起来不会很碎的感觉～
蒜洗净切碎代用
倒入油，加热。 放进蒜蓉，爆香。
把扁豆丝放进去翻炒至熟，你也可以放一点点水，盖上锅盖稍微焖一下。 然后放入调料就可以起锅了。
样子还可以，切成丝。 炒熟之后更入味了～