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清炒扁豆(5/6)
首先扁豆两边去头,洗净。
切成丝,斜着切稍微长一些,看起来不会很碎的感觉~
蒜洗净切碎代用
倒入油,加热。 放进蒜蓉,爆香。
把扁豆丝放进去翻炒至熟,你也可以放一点点水,盖上锅盖稍微焖一下。 然后放入调料就可以起锅了。
样子还可以,切成丝。 炒熟之后更入味了~