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蒜香烤五花肉【微体兔菜谱】(4/7)
生姜去皮切粒，大蒜切粒，倒入搅拌机中，加3勺麻油，搅打成泥状混合物。
往混合物中加入1大勺糖、1勺蚝油、2勺蜂蜜、2勺生抽、2勺韩式辣酱，搅拌均匀。
五花肉切片，每片约2-3毫米厚。
切好的五花肉片放入腌肉酱中，让每片五花肉都均匀沾上腌肉酱，腌制半小时入味。
包菜叶切丝。倒入1勺香醋、1勺橄榄油、半勺蜂蜜拌匀。
烤盘烧热，倒少许油，依次铺上腌制好的五花肉片。来回翻面，均匀撒上白芝麻，煎至五花肉两面微焦夹出。
将沙拉和烤好的五花肉装盘，根据个人喜好还可以再撒上一些芝麻。荤素搭配，营养均衡，这样吃肉也不怕长胖了！