冬瓜羊排汤(5/7)
羊排斩成小块儿放到清水里浸泡一小时清洗干净
铁锅添清水，羊排放进去小火慢慢汆出血水
准备好葱姜和八角
取一砂锅，放入汆好水的羊排及调料，加清水，大火烧开后转小火慢炖
冬瓜洗净切块儿
羊排大约炖一小时后，放入冬瓜块儿，放盐调味
一碗温暖的汤，吃的时候可以根据自己喜好撒些胡椒粉。