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重庆小面(6/8)
做法 准备好食材葱姜蒜切末，葱叶切葱花
做法 肉碎用姜末和一半的葱白、蒜、豆瓣酱、蚝油、酱油、花椒面、料酒拌匀
做法 热锅放适量油油烧全熟倒入碎肉翻炒熟
做法 加入适量清水和少许生抽中火烧10分钟左右最后大火收汁捞出备用
面碗内调入葱蒜、辣椒油、花椒面、五香粉、酱油、醋、盐、鸡精、香油
调入适量的面条汤和葱花，最后将煮好的面条倒入碗中，再把炒好的肉臊子倒入，味道级棒
最后在放上香菜，又好看又好吃，看着就有食欲
最后就可以吃了