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冬瓜炒虾米(8/8)
虾米浸泡5分钟,滤干,备用
冬瓜去皮切块,备用
先炒虾米,放点料酒去腥,再放点耗油
翻炒一下,加入葱花
加入冬瓜
加水继续煮(水不用太多,大概把冬瓜盖住)
在冬瓜煮烂后加入盐和味精就可以了
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