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香煎茄盒(1/6)
茄子去皮，中间不要切断，这样才可以把肉馅夹进去！
将肉馅夹进去，备用
猪肉馅，选择不要太肥的猪肉，放入盐，花椒粉，韭菜，也可以放葱花。咸一点儿，可以就饭吃，省着太油腻
面粉调成面糊，还是要粘稠一些，加入一些盐，也可以加入一个鸡蛋。颜色可能会很好看一点儿
国内加油，烧温，不用太热，免得糊！双面煎至茄子熟，这时候肉馅一定是熟的，为了受热均匀，记得翻面啊！
盛盘子里，可以控油！准备大吃一场吧！