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肉沫豆腐(3/7)
豆腐淖水后捞出，（撒少许盐）
葱蒜不必多说，这里要说明下葱要保留一部分中间过程中再加入
瘦肉切碎待用
油微热时放入葱祘
将切好的瘦肉放入后爆炒
加入豆腐，料酒，老抽，蚝油各一勺。 翻炒3分钟后放入之前剩余的葱段。再炒3分钟后放入鸡精、盐少许。
出窝，一盘可口的肉沫豆腐就做好了！