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韭菜盒子(2/10)
用开水烫面和匀，搭上湿毛巾盖着；
韭菜摘洗干净；
鸡蛋打散；
韭菜切小段，鸡蛋切碎粒，加盐、鸡精、香油、花椒粉拌匀；
面切小剂子擀圆，放上调好的馅儿；
用叉子压着封口；
锅里倒少许油，中火煎；
两面煎金黄即可；
金灿灿的；
配上自己调的辣椒油；