咖喱土豆牛肉(3/9)
米不要加太多水，在里面加入少许油和盐。
土豆削皮切块备用，我切得小了些，最后就烂了。
我用的是牛扒，某宝里淘的。
牛扒切块备用
这个超市里有，里面分了三小份，我用了两小份（自己试口味添加）
用高压锅压开土豆，只要响就可以关火了。喜欢烂点的可以关小火响一分钟，再久估计就成土豆泥了。
压好后能开盖了才打开，保证里面有足够多的水之后放入咖喱块（因为咖喱块融化后会很粘稠），大火滚开，小心焦了，适当搅拌，然后加入牛扒块，滚熟即可。
这些准备好后米饭估计熟了，拿出来用鸡蛋炒一下，就是简单的蛋炒饭。
其实白饭来搭配也是可以的，只是家公买了好多鸡蛋，又想说有小孩子有鸡蛋有营养，所以才蛋炒饭的。嗯嗯，然后就装盘开动啦。