鸡翅解冻。

葱姜蒜切片

热锅，加油烧热加冰糖适量熬化加入鸡翅煸炒，加姜蒜加料酒，海鲜酱，花椒，。。。继续煸炒出香味，加开水漫过鸡翅小火煮20分钟后，大火收汁，撒上葱花出盘。