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萝卜丝丸子(1/20)
一个大萝卜，去头跟尾，洗净
准备一个插子
把萝卜搽成丝
锅内加水，
水开时，把萝卜丝放进去
烧开时煮五到六分钟，萝卜丝软为止
捞出来，反复清洗，值得萝卜丝变凉为止
把萝卜丝拧干水份
用刀剁一剁
放入盆中
把一根胡萝卜也搽成丝
放入盆中，里面放入，盐，鸡精，五香粉，香菜，放一点肉馅
拿出适量的淀粉，用水把他稀释一下
锅里加水，烧热把淀粉盆放上去，隔水把淀粉弄熟
把熟淀粉放进萝卜丝中，把他们拌匀
搅拌均匀，要是觉得不粘稠，可以在里面加一点生淀粉
锅内放油，把筷子放进去，筷子四周冒泡，就说明油开了，
把萝卜丝弄成丸子
放入锅中炸，中火，炸到金黄，浮起来就好了
一盘外酥里嫩的萝卜丝丸子就做好了