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抹茶豆腐芝士冻(11/14)
将饼干放到保鲜袋中，用擀面杖敲碎，注意，很暴力，嗯嗯～
黄油隔热水融化
融化的黄油倒入饼干碎中拌匀
将饼干碎倒入模具底部，压实做蛋糕底，放入冰箱里待用
奶油奶酪加抹茶粉，糖一起混合均匀
嫩豆腐搅碎成泥，我是市场上散装的豆腐，为了杀菌，我蒸了一下，如果即食的豆腐可以不蒸
豆腐泥倒入之前的绿茶粉混合物中，搅拌
为了混合液更细滑，过筛
鱼胶粉和牛奶混合，隔热水搅匀
将鱼胶粉牛奶混合液倒入奶酪豆腐混合液中模具中，蛋糕液就做好了，倒入模具中
放入冰箱冷冻3小时以上
从冰箱取出后，可以用热毛巾围住边一下，方便脱模
散上绿茶粉，中心再散点糖粉装饰
美好的时光，总有味觉的记忆！