安装App
抹茶豆腐芝士冻(
8
/14)
将饼干放到保鲜袋中,用擀面杖敲碎,注意,很暴力,嗯嗯~
黄油隔热水融化
融化的黄油倒入饼干碎中拌匀
将饼干碎倒入模具底部,压实做蛋糕底,放入冰箱里待用
奶油奶酪加抹茶粉,糖一起混合均匀
嫩豆腐搅碎成泥,我是市场上散装的豆腐,为了杀菌,我蒸了一下,如果即食的豆腐可以不蒸
豆腐泥倒入之前的绿茶粉混合物中,搅拌
为了混合液更细滑,过筛
鱼胶粉和牛奶混合,隔热水搅匀
将鱼胶粉牛奶混合液倒入奶酪豆腐混合液中模具中,蛋糕液就做好了,倒入模具中
放入冰箱冷冻3小时以上
从冰箱取出后,可以用热毛巾围住边一下,方便脱模
散上绿茶粉,中心再散点糖粉装饰
美好的时光,总有味觉的记忆!