圆白菜，胡萝卜，香菇全部切小丁备用，韭菜切碎，鸡蛋炒熟切小丁，粉丝用开水泡开备用，热锅凉油，放葱，姜，蒜，花椒盐，把菜全部放入，翻炒，放盐，酱油，然后放韭菜翻炒，再放入鸡蛋，最后放入粉丝。