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五花肉炒茭白(
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茭白洗净,切块状
五花肉洗净,冷水入锅,煮约五,六分钟,冲洗后切块
起锅入油爆香蒜粒后,倒入五花肉翻炒约二三分钟
同时加入少许生抽、米酒、豆瓣酱炒均匀
加入茭白,盖上煮三至五分钟
装盘,诱人清香简直停不下来啊!