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炒五丁(3/7)
先将五花肉切成0.8㎝的小丁，加葱花和姜末，加水淀粉搅拌均匀。
将其余四种（土豆、胡萝卜、黄瓜和青椒）都切成1cm左右小丁，这里注意先将土豆煸炒至金黄色待用，这一步很重要哈
油八成热时先煸炒事先腌好的五花肉（因为用水淀粉抓过所以肉质细嫩）
放入胡萝卜，加少许糖
加入黄瓜和青椒
加入土豆继续翻炒，这时加少许盐和生抽
出锅！老少皆宜，一盘菜四种蔬菜一种肉，营养丰富