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香芹牛肉丝(5/12)
牛肉切丝（牛里脊）加料酒和淀粉抓匀腌一会
香芹切段、洋葱切丝备用
姜蒜、小米辣切好
坐锅放油烧热（油可稍微多点）放入牛肉丝滑散变色后捞出
利用余油小火炒香姜蒜末，豆瓣酱炒出红油
放入小米辣，几粒花椒
接着放入香芹和洋葱丝翻炒
再放入牛肉丝翻炒，后加入生抽，醋，一丝丝盐继续翻炒片刻放入鸡粉出锅
出锅
来，夹一块尝尝
味道还不错
不会拍照哈