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萝卜缨炒鸡蛋(
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首先将白萝卜缨洗净,焯熟;
然后控水,切成小段,备用;
将切好的萝卜缨放到一容器,并放三个鸡蛋,拌匀,放少许盐;
上锅热油,先放入葱花,然后放入拌好鸡蛋的萝卜缨;
不停的翻炒,直至鸡蛋与萝卜缨凝结为块,香味出来了,关火盛盘食用。