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好吃的大豆包(2/9)
红豆一斤
先把红豆,用水泡上我是早上泡上,晚上煮的
锅内放水,把红豆放里煮,大火烧开,中火慢煮,小火把水烘干,煮到没有水了,再放入白糖,愿意吃就多放糖,我喜欢吃甜的,甜的觉得麻醉就好,这样做好了吃起来才好吃
面粉同蒸馒头一样发酵,搓成条,掐成剂子
把剂子擀成皮,稍微厚一点
用勺子挖一勺豆馅,放在皮子中间,包成包子样子
包好后,用布盖上,醒十分钟
上锅蒸二十分钟,拿下来,放到一边,过个三分钟在开过,要是开的过早,面就会塌下来,不蓬松
美味的豆包就做好了,吃一口特别甜,还干净卫生