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韩式炒小章鱼(2/10)
小章鱼热水烫一下，20秒左右就行了。烫的时候放点白醋，放白醋的原因是小章鱼吃起来劲道。除了章鱼，鱿鱼也可以的哦
烫好的章鱼用剪刀剪一下。太大了吃起来费
两勺韩式辣酱
蒜泥一勺
酱油三勺
糖稀一勺，之后把小章鱼拌一下备用
准备辅材料，洋葱，胡萝卜，葱
葱花爆锅
把拌好备用的章鱼放到锅里炒一下，炒少一定程度把洋葱和胡萝卜放进去。太早放蔬菜容易煮烂，快装盘前放蔬菜有嚼劲
当当当当，做好了撒点芝麻ok啦。这个调料可以炒鱿鱼。好有本来要放青梅酵素。韩国人很喜欢做菜时放点酵素。每年都要做很多种类的酵素。下次教大家做酵素吧。