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好吃不停嘴的泡椒牛蛙(10/11)
牛蛙切块，腿腿可以整只更香 ，哈哈哈。
切姜丝，切葱段，加料酒，和一点盐，腌制20分钟
小米辣切成段。
小尖椒切段
黄瓜切长条
油烧热，下牛蛙炒7分熟，捞起来。
然后下姜丝蒜瓣儿
干辣椒青花椒一起下锅炒香
加泡椒继续炒
然后牛蛙下锅
加黄瓜，小尖椒小米椒下锅，翻炒下，加水，不用太多，盖锅盖中火煮开，可以尝下味道，我只加了一点点盐 ，已经合适了。