银耳枸杞红枣羹(2/3)
将银耳,淮山药,玉竹,红枣,枸杞洗净,泡水1H后,取出备用,银耳撕碎
锅内放入冷水,将各种食材下入,大火煮开后,至中小火收汤,中间加入一两次水,防止干锅
开锅转小火约半小时后,出锅即可。因为本次用料里加入了蜜枣,没有放冰糖,依个人口味,可以在出锅前加入适量冰糖