紫薯蒸熟

鸡蛋，面粉，盐，30g牛奶，一起搅拌均匀。大火把锅烧热，放入一半搅拌液至平底锅中，凝固之后关火，将鸡蛋饼翻个面，铺上紫薯泥(紫薯泥中加入30g牛奶搅拌会更好铺，如果有糖霜，加入一些糖霜口感更好)

将铺好紫薯泥的蛋饼卷起来，卷紧一点(注意，有些烫手哦)卷好之后切片，摆盘。涂上果酱味道更加哦。