大白菜撕成块,据(我妈)说撕的比较好吃,那我就信了吧…土豆去皮洗干净切成块,洗个西红柿
扒根葱,切两片姜,半成品腊肉随便切一切,很多记性好的小朋友应该发现了,我这半成品腊肉都快吃完了还没写咋做的呢…嗯,那么问题来了,还没等到它变成腊肉呢我就快吃完了,能不能只写腌肉过程啊⊙_⊙
锅里放油,下葱姜爆香,菜按你喜欢的顺序往里加,我一般先加西红柿,炒到稍微出水变软再加土豆,白菜帮,最后加白菜叶
按自己口味加酱油,口重加生抽调味老抽上色,不重就只加老抽好了~扒拉匀,加水没过菜
炖上一会儿,中间觉得水少了可以再加,尝尝土豆差不多了,扔几粒冰糖进去扒拉匀